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母乳,不以“稀稠”论英雄

发布时间:2020-10-21 点击量:
母乳分析仪
(图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除 )
  对于婴儿来说,他们的食物来源主要是母乳或者配方奶粉。当然,因为母乳分析仪测得母乳的营养价值更高,所以,在条件允许的情况下,最好还是给宝宝喂母乳。
  有的妈妈可能会好奇,为什么母乳看上去会比配方奶粉要稀呢?母乳跟配方奶粉为什么稀稠会有差别呢?
  一些家长会有这样的误区,就是以“稀稠”论英雄,因为配方奶粉冲泡出来比母乳看起来要浓,就觉得配方奶粉比母乳更有营养。那么,这种看法有道理吗?
  这里先举个例子。比如说,同样的两杯水,往里面撒一些土,一杯撒的多,另一杯撒的少,再搅匀。这种情况下,因为土难溶于水,土撒得多的那一杯看起来自然比较稠。但是如果两杯水里,撒得是盐,那它们看起来就都是透明的,靠眼睛去判断浓度就不太可能了。
  母乳和配方奶粉的情况也类似,因为这二者中都既含有易溶的乳清蛋白,也含有不易溶的酪蛋白。酪蛋白含量高了,就会像土那样给人以“稠”的感觉,但实际上宝宝更容易吸收的,却是乳清蛋白,母乳正是由于可溶的乳清蛋白含量高,而显得“稀”。至于初乳,由于乳清蛋白含量更高,所以看起来就更稀了。以前有些家长甚至认为初乳太稀没营养,就把宝宝出生后头几天的奶全部挤出来倒掉,真是令人惋惜。
  总之,靠目测稀稠判断母乳的营养价值,是完全不靠谱的。
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